Manger bio

• Une autre assiette de Claude Aubert, Editions Tredaniel (2009)

• Cuisiner bio, mode d’emploi de Valérie Cupillard, éditions La Plage, Paris (2004)

• Manger bio, c'est bien si.. Pour consommer bio de façon informée et responsable de Hugues Toussaint, édition Vuibert Pratiques (2010) 103.8 TOU

• Savoir manger de Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog, ed. Flammarion (2004)

• Manger bio, c’est bien si… de Hugues Toussaint, ed. Vuibert (2010)

• Les intermittents du bio : Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents de Claire Lamine, Paris (2008) Disponible directement en ligne

• SlowFood :  Association de défense de la « biodiversité alimentaire » et d’une « nouvelle gastronomie »

• Feminin bio :  Un portail internet sur la consommation de produit bio. Femininbio possède aussi une chaine sur dailymotion avec des reportages 

• Points de vente n°1092 (18 Avril 2011), Enquêtes : Locavores, comment les croquer?

• Points de vente n°1073 (14 Mars 2010), Le bel avenir du bio

• Points de vente n°1093 supplément spécial Bio (9 Mai 2011)

• Futuribles n°372 (Mars 2011), L'évolution de l'alimentation en France: Tendances émergentes et ruptures possibles

• We feed the world de Erwin Wagenhofer et Max Annas

• Alternatives Economiques (Décembre 2007),  Le bio peut-il nourrir le monde de Laurence Estival
• LSA n°2184 (26 Mai 2011) Les cahiers de LSA : Le bio
• L'Express n°3123 (numéro spécial) (11 Mai 2011) Le bio va-t-il remplir nos frigos? Interview de Claude Gruffat (président du réseau Biocoop)

• Oui au bio dans ma cantine : Site officiel d'une initiative de la WWF pour l'augmentation de la part de l'agriculture biologique dans les cantines scolaires

• Syndicat national de la restauration collective : Partenaire de Oui au bio dans ma cantine et représentant de 97% de la restauration collective en France.

• Ma Cantine Bio : Association de mère de famille pour la création de cantine bio